Òîðò-ïèðîã "Æèðàô"

Òîðò-ïèðîã "Æèðàô"

Íàì ïîòðåáóåòñÿ :

-200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà ( ÿ áåðó ïî 100 ãð. ìàðãàðèíà è ìàñëà)
-150 ã ñàõàðà
-1 ÿéöî
-2,5 -3 ñò. ìóêè
-1 ÷.ë. ñîäû
-2 ñò. ë. êàêàî.

Âûìåñèòü òåñòî, óáðàòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 20 ìèíóò.

 ýòî âðåìÿ ãîòîâèì çàëèâêó:
-200 ã òâîðîãà
-300 ã ñìåòàíû ó ìåíÿ 15 %
-1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
-150 ã ñàõàðà,
-2 ÿéöà,
-6 ÷.ë. êðàõìàëà

Âñå õîðîøî ðàñòåðëà è ñìåøàëà âèëêîé.
Äîñòàåì òåñòî, äåëèì íà äâå íåðàâíûå ÷àñòè, îäíó ÷àñòü óêëàäûâàåì â ôîðìó, äåëàåì áîðòèê.
Âûëèâàåì íà÷èíêó.
Îñòàâøååñÿ òåñòî ðâåì íà êóñî÷êè è óêëàäûâàåì ñâåðõó, ìîæíî ñêàòàòü øàðèêè.
Ïðè 180 ãðàäóñàõ ïå÷åì 45 ìèíóò - 1 ÷àñ.

Ïèðîã ãîòîâî!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!