Ñêóìáðèÿ çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå. 

Ñêóìáðèÿ çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå. 

Ïîïðîáîâàâ îäèí ðàç, òåïåðü ïîñòîÿííî ýòó ðûáêó äåëàþ èìåííî òàê! Âàì ïîíàäîáèòñÿ: 
1. Ñêóìáðèÿ ñâåæåìîðîæåííàÿ - 1 êã. (òðè ðûáêè) 
2. Ëóê - ÷åì áîëüøå, òåì ëó÷øå! (ó ìåíÿ óõîäèò ïÿòü õîðîøèõ ëóêîâèö) 3. Ìàéîíåç 
4. Êåò÷óï (èñïîëüçóþ êåò÷óï "Ëå÷î" Ìàõååâ) 
5. Ñïåöèè Ïðèãîòîâëåíèå: 

Ïðèãîòîâëåíå.
1. Ðûáó ÷èñòèì, ðåæåì êóñî÷êàìè. 
2. Ëóê ÷èñòèì, ðåæåì ïîëóêîëüöàìè. 
3. Ðûáó ïîìåùàåì â ¸ìêîñòü, äîáàâëÿåì 4-5 ñò. ëîæåê ìàéîíåçà è 4-5 ñò. ëîæåê êåò÷óïà, ñïåöèè ïî âêóñó, ïåðåìåøèâàåì. 
4. Çàòåì íà ïðîòèâåíü, âûêëàäûâàåì áóìàãó äëÿ çàïåêàíèÿ, íåìíîãî ñìàçûâàåì ñëèâ. ìàñëîì, âûêëàäûâàåì ðûáó, à ìåæäó êóñî÷êàìè ðûáû âûêëàäûâàåì ëóê ïîëóêîëüöàìè. 
È âñ¸ ýòî íàïðàâëÿåì â äóõîâêó, òåìïåðàòóðà 180 ãð. 
Ãîòîâèòñÿ ïðèìåðíî ÷àñ. 
ß îðèåíòèðóþñü âñåãäà ïî ëóêó, êàê òîëüêî ëóê ìÿãêèé è ñî÷íûé - áëþäî ãîòîâî! 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!