Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ "Пражские" 

Огурчики получаются сладкие ,мои детишки кушают их с удовольствием ! 
Нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр:
Огурцы ~12 штук небольшие 
Тонкий кружок лимона 
~~ 
Маринад: 
0,5 литра воды 
20 гр крупной соли 
75 гр сахара 
Лимонная кислота – 0,5 ч.л. 
~~ 
На дно банки: 
2 зубчика чеснока 
2 шт. лаврового листа 
2 шт. лист чёрной смородины 
1 см корня хрена (я заменяю листом) 
1 зонт укропа 
3 шт. душистого перца 
От себя добавляю ещё эстрагон (тархун) и лист вишни. 

На дно стерилизованной банки уложить все листики и специи. Огурцы хорошо промыть (я их перед закруткой замачиваю в воде на пару-тройку часов). 
Огурчики и лимонный кружок уложить в банку, залить кипятком и оставить постоять на 20 минут. Слить воду вон, она нам не нужна. 
Сделать маринад – добавить в воду соль, сахар и лимонную кислоту и кипятить с момента закипания 1 минуту. Залить кипящим маринадом огурцы и закатать стерилизованной крышкой, перевернуть, укутать до полного остывания. Убрать в прохладное место. 
Я храню все заготовки в погребе. 
Приятного аппетита!
ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ
Рейтинг записи:
7,5 - 250 отзывов
Нравится243
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Валентина Валентина
Нина Нина
Удалилась Удалилась
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Оксана Оксана
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх