Î×ÅÍÜ,Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÛÅ ÎÃÓÐ×ÈÊÈ "Ïðàæñêèå" 

Î×ÅÍÜ,Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÛÅ ÎÃÓÐ×ÈÊÈ "Ïðàæñêèå" 

Îãóð÷èêè ïîëó÷àþòñÿ ñëàäêèå ,ìîè äåòèøêè êóøàþò èõ ñ óäîâîëüñòâèåì ! 
Íàì ïîíàäîáèòñÿ íà îäíó áàíêó îáú¸ìîì 1 ëèòð:
Îãóðöû ~12 øòóê íåáîëüøèå 
Òîíêèé êðóæîê ëèìîíà 
~~ 
Ìàðèíàä: 
0,5 ëèòðà âîäû 
20 ãð êðóïíîé ñîëè 
75 ãð ñàõàðà 
Ëèìîííàÿ êèñëîòà – 0,5 ÷.ë. 
~~ 
Íà äíî áàíêè: 
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà 
2 øò. ëàâðîâîãî ëèñòà 
2 øò. ëèñò ÷¸ðíîé ñìîðîäèíû 
1 ñì êîðíÿ õðåíà (ÿ çàìåíÿþ ëèñòîì) 
1 çîíò óêðîïà 
3 øò. äóøèñòîãî ïåðöà 
Îò ñåáÿ äîáàâëÿþ åù¸ ýñòðàãîí (òàðõóí) è ëèñò âèøíè. 

Íà äíî ñòåðèëèçîâàííîé áàíêè óëîæèòü âñå ëèñòèêè è ñïåöèè. Îãóðöû õîðîøî ïðîìûòü (ÿ èõ ïåðåä çàêðóòêîé çàìà÷èâàþ â âîäå íà ïàðó-òðîéêó ÷àñîâ). 
Îãóð÷èêè è ëèìîííûé êðóæîê óëîæèòü â áàíêó, çàëèòü êèïÿòêîì è îñòàâèòü ïîñòîÿòü íà 20 ìèíóò. Ñëèòü âîäó âîí, îíà íàì íå íóæíà. 
Ñäåëàòü ìàðèíàä – äîáàâèòü â âîäó ñîëü, ñàõàð è ëèìîííóþ êèñëîòó è êèïÿòèòü ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ 1 ìèíóòó. Çàëèòü êèïÿùèì ìàðèíàäîì îãóðöû è çàêàòàòü ñòåðèëèçîâàííîé êðûøêîé, ïåðåâåðíóòü, óêóòàòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Óáðàòü â ïðîõëàäíîå ìåñòî. 
ß õðàíþ âñå çàãîòîâêè â ïîãðåáå. 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!