"ÊÓÐÈÖÀ ÕÅ" 

"ÊÓÐÈÖÀ ÕÅ" 

Èíãðåäèåíòû: 
- 1 êóðèíàÿ ãðóäêà 
- 2-3 øò. áîëãàðñêèõ ñëàäêèõ ïåðöåâ(êðàñèâåå åñëè ðàçíîöâåòíûé) 
- 1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà 
- ðàñòèò. ìàñëî, 
- óêñóñ, 
- ñîëü, 
- 0,5 ÷.ë. êðàñíûé ãîðüêèé è 1/3 ÷ ë ÷åðíûé ìîëîòûå ïåðöû, 
- 1 ñò.ë. ïðèïðàâû äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâè (îñòðàÿ), 
- 1 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû (ïðîïîðöèè ïðèïðàâ íàïèñàëà ïðèáëèçèòåëüíî-ÿ äåëàþ "íà ãëàç"-âñå çàâèñèò íàñêîëüêî âàì íðàâèòñÿ îñòðåíüêîå) 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
1. Ãðóäêó îòâàðèòü è îñòóäèòü. (Â îðèãèíàëå ìÿñî íå âàðèòñÿ, íî êàê òî ÿ íå ðèñêóþ ñâîå ñåìåéñòâî ñûðîé êóðèöåé êîðìèòü...) 
2. Ïåðåö è ëóê ïîðåçàòü ñîëîìêîé è äîáàâèòü ãðóäêó, êîòîðóþ ìîæíî íàðåçàòü ñîëîìêîé èëè, êàê ÿ íàðâàòü ïî âîëîêíàì íà êóñî÷êè. 
3. Äëÿ çàïðàâêè â ñîòåéíèê èëè ñêîâîðîäó íàëèòü 0.5 ñòàê. ðàñòèò. ìàñëà è 2 ñò. ë. óêñóñà, ïîñòàâèòü íà îãîíü è, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîáàâèòü ïðèïðàâû è ñîëü ïî âêóñó, êàê çàêèïèò ïîëîæèòü òîìàòíóþ ïàñòó è íåìíîãî ïðîãðåòü. 
4. Ñàëàò çàëèòü ãîðÿ÷åé çàïðàâêîé è õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü. 
5. Ïîñòàâèòü, ÷òîáû ïðîïèòàëñÿ. 

Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà!