Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Сливовое варенье по-грузински.

Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты.

Ингредиенты:
— 2кг слив;
— 1 чайная ложка натертого имбиря;
— 1 чайная ложка корицы;
— 150гп очищенных грецких орехов;
— 600гр. сахара;
— 1 литр воды.

Сливы вымыть, высушить, разрезать пополам и удалить косточки. Грецкие орехи измельчить.

Сливы сложить в кастрюлю для варки и засыпать сахаром.
Затем залить водой, поставить вариться на медленном огне до закипания. Как только закипит, снять пенку и всыпать корицу с имбирем, перемешать и оставить вариться на 40 минут, иногда помешивая и снимая пенку.

По истечению времени, варенье снять с плиты, остудить и добавить орехи. Готовое варенье разложить в стерилизованные банки, плотно закрыть крышками.

Хранить варенье следует в прохладном месте.
Сливовое варенье по-грузински. Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, ...
Рейтинг записи:
8,0 - 261 отзыв
Нравится238
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Яна Яна
40 мин. ..Немного ли это ли варить это варенье?
Любовь Любовь
Сахара маловато, слива в процессе варки выделяет очень много кислоты,,))
Галина Галина
Комментарий скрыт
Нина Нина
Литр воды на сочные сливы? Да там компот получится, а не варенье....за 40 минут вода не выпарится...
Юлия Юлия
Как раз сегодня думала , надо сварить варенье из сливы ))
Галина Галина
Эх! Если бы ещё --хорошие сливы!!
Галина Галина
А РАЗВЕ ОРЕХИ НЕ НУЖДАЮТСЯ В ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКЕ?? ...ПЕРЕЖИВУТ ЛИ ЗИМУ???)
Елена Елена
Литр воды ?? Ну это явный перебор ! Сливы очистить от косточек, засыпать песком и дать постоять, будет вам сок и никакой воды не надо ! Проверенно !
Валентина Валентина
Без воды варить нельзя ---варенье погорит.
Антонина Антонина
Если подождать, когда появится сок, ничего не погорит...
Елена Елена
Даже яблочное повидло варю без капли воды. Яблоки режу, засыпаю на ночь сах.песком, утром полно сока, а уж слива тем более сок даст !
Лидия Лидия
Комментарий скрыт
Виктория Виктория
Комментарий скрыт
Орлова Наталья Орлова Наталья
Комментарий скрыт
Орлова Наталья Орлова Наталья
Комментарий скрыт
Галина Галина
Воду доливать какой то абсурд, получится компот и орех проваривается в воде, а потом еще проваривается в варенье иначе забродит.А еще вкусно добавлять фундук. Но так же проварить минут пятнадцать в простой воде и лиш потом добавить только в варенье
Ольга Ольга
Нина Нина
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
согласна какая вода в варенье ? сок будет и так .
Дульсинея Дульсинея
Сахара мало(((. Вода? Для компота, что_ли? Если только долго уваривать...
Маргарита Маргарита
Галина Галина
Наверное допустили ошибку,100 гр воды.
Наверх