Î÷åíü âêóñíîå ïå÷åíüå"Ïûøêè-ìàëûøêè"

Î÷åíü âêóñíîå ïå÷åíüå"Ïûøêè-ìàëûøêè"

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:
Êåôèð 250 ãð
Ñàõàð 5 ñò. ëîæ.
Ñîäà 1 ÷. ëîæ. áåç ãîðêè 
Ñîëü 0,5 ÷. ëîæ. 
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 2 ñò. ëîæ. 
ßéöî 1 øò. 
Ìóêà 4 ñò
Âàíèëèí 1 ïàêåòèê

Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ
1. Ìóêó ïðîñåÿòü ñ âàíèëèíîì. 
2. Êåôèð ñìåøàòü ñ ñîäîé, äàòü ïîñòîÿòü 10 ìèíóò. 
3. ßéöî âçáèòü ñ ñîëüþ è ñàõàðîì, äîáàâèòü ìàñëî. Åùå ðàç õîðîøî ðàçìåøàòü. 
4. ßè÷íóþ ñìåñü ñîåäèíèòü ñ êåôèðîì. Àêêóðàòíî ñìåøàòü. 
5. Ïîíåìíîãó äîáàâëÿòü ìóêó è ìåøàòü. Ìóêè ìîæåò óéòè ÷óòü ìåíüøå èëè ÷óòü áîëüøå. 
6. Òåñòî íå äîëæíî áûòü òÿæåëûì. Åñëè ñèëüíî ëèïíåò ê ðóêàì, ñìàæüòå åãî ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. 
7. Ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ïðèñûïàòü ìóêîé, ðàñêàòàòü òåñòî òîëùèíîé ïðèìåðíî 2 ñì. 
Ôîðìî÷êàìè âûðåçàòü ôèãóðêè. Åñëè ôîðìî÷åê íåò, ñäåëàéòå êàê ÿ — ñòàêàíîì âûðåæüòå êðóæêè è ñäåëàéòå íàäðåçû ñ 4 ñòîðîí, íå äîõîäÿ äî ñåðåäèíû.  ïðîöåññå æàðêè ïîëó÷àòñÿ öâåòî÷êè. 
8. Îáæàðèâàòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ 2 ñòîðîí, êàê îëàäóøêè. Îñîáåííî âêóñíî êóøàòü òàêèå ïûøêè ñî ñìåòàíîé, à òàêæå ñ äæåìàìè, âàðåíüåì, ïîâèäëîì.