Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле
Ингредиенты:
1. 2 крупные замороженные скумбрии (у меня, к сожалению были некрупные - надо было три покупать),
2. 4 столовых ложки чая (заварки),
3. 4 столовых ложки соли,
4. 4 столовых ложки сахара.
Приготовление:
Рыбу разморозить, помыть, отрезать головы и очистить от внутренностей, хорошо промыть.
Сварить рассол: заварку залить 1 литром кипятка. В остывший чай добавить соль, хорошо размешать, добавить сахар и снова интенсивно размешать.
Поместить в данный рассол рыбу и поставить в холодильник на 4 дня. Вынуть из маринада, ополоснуть от заварки, подвесить над умывальником на ночь (так было в рецепте, я просто поставила стоймя в высокую узкую кружку). Завернуть в бумажный пакет и хранить в холодильнике.
У меня не получилось "хранить в холодильнике" - еле успела сфотографировать вторую рыбину и хвостик первой. Потому как съели мгновенно - на вкус совсем как копченая скумбрия! А перевернула ее, чтобы было видно - какая получилась "золотая рыбка"
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Баево
Знакомства онлайн в Баево для взрослых бесплатно
Знакомства для интима в Баево бесплатно
Знакомства в Баево с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Баево с женщинами кому за 35
Знакомства в Баево с мужчинами
Знакомства в Баево для серьезных отношений и брака бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 818 998 человек
Следующая запись: Топ - 6 салатов с куриным филе
Лучшие публикации