Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Салат "Зимняя сказка" на зиму .
              
на 4 литра готового продукта: 
           
помидоры – 2 кг 
перец сладкий – 7 шт. 
чеснок – 200 г 
огурцы – 2 кг 
сахар – 200 г 
соль – 2 ст.л. 
уксус 9%-ный — 80 г 
масло подсолнечное – 150 мл 
         
1. Помидоры, сладкий перец и чеснок следует пропустить через мясорубку. Предварительно помидоры промываем и разрезаем на 2-4 части (чтобы было удобнее перемалывать). Сладкий перец очищаем от плодоножки и семян, промываем. Чеснок разделяем на дольки и очищаем. 
2. В перемолотую массу добавляем сахар, соль, уксус и подсолнечное масло. Перемешиваем. 
3. Отправляем полученную томатную массу в кастрюлю и варим около 10 минут. 
4. Тем временем займемся огурцами, промываем их, отрезаем хвостики. Нарезаем полукольцами и отправляем в кастрюлю с заливкой. Провариваем около 4-5 минут. 
5. Подготовим заранее банки для консервации. Вымываем их тщательно, осматриваем на предмет трещин, сколов. Стерилизуем любым удобным для вас способом. Металлические крышки кипятим. 
6. Готовый салат в горячем виде раскладываем по подготовленным банкам и закатываем. Затем переворачиваем, укутываем теплым одеялом до полного остывания.
Рейтинг записи:
7,0 - 195 отзывов
Нравится187
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Aquarius Живу Сердцем Aquarius Живу Сердцем
Марина Марина
Комментарий скрыт
Удалилась Удалилась
Комментарий скрыт
Елена Елена
Это самый вкусный салат на зиму. я только его и делаю . другой после него и не захочешь
Алимаш Алимаш
Валентина Валентина
Леся Леся
Комментарий скрыт
Наверх