Укропный соус на зиму: универсальная приправа для любого блюда!
Состав продуктов
два стакана нарезанного укропа;
10 зубчиков чеснока (1-2 головки);
один лимон;
100 миллилитров ароматного растительного масла;
соль – по вкусу.
Процесс приготовления
Чистую и обсушенную зелень укропа нарезаем крупными кусочками и отправляем в чашу блендера.
Отправляем туда же зубчики чеснока, очищенные и разрезанные на несколько частей.
Лимон промываем теплой водой, вытираем полотенцем, натираем цедру на мелкой терке: сразу в чашу с укропом. Будьте внимательными: белая прослойка с лимона не должна попасть в укроп, иначе готовое блюдо будет горчить.
Затем разрезаем лимон пополам и отжимаем из него сок: тоже в чашу с зеленью.
Солим все: обратите внимание на то, что приправа должна быть солоноватой, не пресной.
Вливаем или оливковое масло, или рафинированное подсолнечное масло.
Сначала всю массу перемешиваем ложкой, а затем измельчаем погружным блендером до состояния пасты.
Полученную массу раскладываем по чистым сухим баночкам, закрываем крышками и убираем на хранение в холодильник.
Вы только представьте: достаем укропный соус зимой, добавляем его в суп или овощной салат – и в доме сразу начинает пахнуть летом и солнцем. Согласитесь, что это отличная плата за пять минут потраченного времени. Обязательно приготовьте !
Приятного всем аппетита и солнечного настроения!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Мурманской области
Знакомства в Мурманской области с женщинами
Знакомства в Мурманской области для серьезных отношений
Знакомства в Мурманской области с девушками
Знакомства в Мурманской области для взрослых
Знакомства в Мурманской области с мужчинами
Интим знакомства в Мурманской области без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 812 286 человек
Следующая запись: Быстрая пицца на противне
Лучшие публикации