Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Сочные котлетки «Птичье молоко»

Ингредиенты:

фарш мясной/куриный 500 г
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
хлеб белый
молоко
соль

для начинки:

масло сливочное 100 г
сыр твердый 100 г
яйца 2 шт.

для кляра:

майонез 100 г
яйца 2 шт.
мука 1/2 стакана
сода 1 щепотка

Приготовление:

1 Положить в фарш хлеб, замоченный в молоке и мелко порезанный лук. 
Посыпать перцем, солью, перемешать. Натереть сыр и яйца для начинки. Сделать кляр: взбить яйца и майонез, насыпать муку, соду, перемешать до однородности.

2 Из приготовленного фарша сформировать лепешку, 
положить на нее начинку и небольшой кусок сливочного масла. Слепить 
котлетку. Обмакивать котлетки «Птичье молоко» в кляр, обжаривать на 
растительном масле со всех сторон до золотистого оттенка.
Сочные котлетки «Птичье молоко».Ингредиенты:фарш мясной/куриный 500 глук репчатый 1 головкаперец ...
Рейтинг записи:
8,5 - 334 отзыва
Нравится321
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Верунчик Верунчик
Спасибо за рецепт, вот таких катлеток еще не готовила!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
класс
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Евгения Евгения
Нина Нина
Валентина Валентина
Татьяна Татьяна
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Интересно кто то уже готовил?
Оксана Оксана
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх