Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Вкусные вареники и быстрый способ лепки
Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, 
перец.

Способ приготовления:
В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.

Картофель отварить и размять в пюре.
Грибы мелко порезать и обжарить в масле. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова - можно начинать лепить вареники.

Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами.

Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.

Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом.

Приятного аппетита!
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ...
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 2
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 3
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 4
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 5
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 6
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 7
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 8
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
8,0 - 294 отзыва
Нравится280
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Elena Elena
нафига врать! на фото явно видно, что защим ручной!
Танюша Танюша
Да ручная лепка, я так же леплю
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Марина Марина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Леся Леся
Комментарий скрыт
Дульсинея Дульсинея
конечно, защипнули потом по краю немного, так и красивше и надежнее при варке)). спасибо за подсказку, обязательно испробую такой способ.
Дульсинея Дульсинея
и вареники на фото красивые, со шкварками и лучком. красота и вкуснота. одним словом, лепота! ))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Farida Farida
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Гонохово бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Гонохово для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Гонохово для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Гонохово с девушками бесплатно Сайт знакомств в Гонохово кому за 50 Сайт знакомств в Гонохово с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства для интима в Гонохово без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно