Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Пышный кекс на кефире.
      
Ингредиенты:
       
2 стакана муки
1 кефира
1 стакан сахара
2 яйца
2/3 стакана подсолнечного масла без запаха
1,5 чайной ложки разрыхлителя
около 2/3 стакана орехов
 
Для штрейзеля:
  
50 г маргарина или сливочного масла
2 столовые ложки сахара
примерно 1/2 стакана муки
2 столовые ложки какао
  
Приготовление:
   
1.Для приготовления штрейзеля соединить растопленный маргарин, муку, сахар и какао.
2.Размешать вилкой до образования крошки - штрейзеля.
3 Для приготовления кефирного теста для кекса, взбить яйца с сахаром.
4.Затем добавить кефир, муку с разрыхлителем и растительное масло, перемешать и немного взбить.
5.Добавить в тесто орехи и перемешать.
6.Переложить тесто для кекса на кефире с перемешанными орешками в силиконовую форму или любую другую смазанную форму для выпекания и посыпать сверху штрейзель.
7.Выпекать в духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время очень зависит от свойств духовки и вида формы! Кекс поднимается примерно в 1,5 -2 раза.
Рейтинг записи:
7,0 - 182 отзыва
Нравится175
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Galit Galit
Спасибо
Татьяна Татьяна
Елена Елена
Дульсинея Дульсинея
Я маргарин вместо раст.масла.пачку растопить.неполная ч.л. соды отлично гасится в стакане кефира. Стакан промытого и просушенного изюма в тесто. А на дно формы для кекса жменьку сырого арахиса. И. Потом сверху на тесто арахис, когда тесто уже распределено по форме. Иногда в это тесто добавляю творог. Иногда пару ложек манки и одно мелко порезанное яблочко и корицу. Ванилин всегда.
Наверх