Куриная запеканка с баклажанами
Пошаговый рецепт приготовления смотрим в фото ниже в посте
Для приготовления понадобится:
куриная грудка (филе) - 4 шт.
баклажаны - 2-3 шт
помидоры - 3-4 шт
сыр - 150 гр
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа
растительное масло для жарки
соль, красный и чёрный перец по вкусу
Приступаем к приготовлению:
Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить.Отбивные немного посолить и поперчить.
Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить.Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке.В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.
Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное филе. Потом снова баклажаны и снова курицу. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Сверху присыпать сыром.
Поставить форму в нагретую до 180°C духовку и запекать 20-25 минут.Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.
Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Посмотреть ещё 4 фотографии
Плавающая сауна-домик
#архитектура@yakor.blog
#архитектура@yakor.blog
Посмотреть ещё 9 фотографий
Календарь нарисованный в стиле пин-ап “Осторожно, Крым!“
Автор русский художник Андрей Тарусов
Автор русский художник Андрей Тарусов
Знакомства в Кореновске
Знакомства онлайн в Кореновске для взрослых бесплатно
Знакомства в Кореновске для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Кореновске с женщинами кому за 35 бесплатно
Знакомства в Кореновске с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Кореновске с мужчинами
Секс знакомства в Кореновске без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 916 316 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Десерт без выпечки "творожный домик"
Лучшие публикации