Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие крупные — 6–10 шт.
Фарш мясной — 100–150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Сметана 20% и больше — 2 ст. л. (20% или больше)
Зелень свежая — 1 пучок
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ст. л.
1. Ножки грибов отрежьте и чайной ложкой аккуратно очистите шляпки. Ножки и остатки шампиньонов мелко нарежьте.
2. Мелко нарежьте лук и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до мягкости, добавьте шампиньоны и обжаривайте в течение 1–2 минут.
3. Добавьте фарш, посолите и обжаривайте до готовности мяса.
4. Базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
5. В сметану добавьте зелень и половину сыра, перемешайте.
6. К мясной начинке добавьте сметанный соус и перемешайте.
7. Шляпки шампиньонов плотно наполните начинкой.
8. Переложите грибы в форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в разогретой до 180C духовке 30–35 минут.
9. Фаршированные шампиньоны готовы.
Приятного аппетита!
Автор: Наталья Дебедева
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Обязанности кота
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств Погорелое Городище с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Погорелое Городище с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств Погорелое Городище кому за 40 бесплатно
Интим знакомства Погорелое Городище
Сайт знакомств Погорелое Городище для брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Погорелое Городище без регистрации
Сайт знакомств Погорелое Городище без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 875 432 человека
Следующая запись: Быстрый пирог к чаю. Нет проще!!! Тесто: стакан кефира, 3 яйца, 0,5 ч. ложки соды, соль, сливочное ...
Лучшие публикации