Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Апельсиновые булочки

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Ванилин — 1 г
Вода — 70 мл
Молоко — 100 мл
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Апельсин — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло — 60 г
Мука — 450 г
Мак — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Соедините воду и молоко, подогрейте в микроволновке буквально несколько минут до теплого состояния, добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара. Перемешайте и оставьте на 10–15 минут до появления пенной шапочки.
3. В глубокую миску насыпьте муку, добавьте желток, ванилин, соль, оставшийся сахар и мягкое сливочное масло.
4. Апельсин хорошо помойте и снимите с него цедру, она нам понадобится чуть позже. Разрежьте его пополам и выдавите весь сок, нам понадобится 100 мл. Добавьте сок к муке и остальным ингредиентам, влейте сюда же подошедшую опару.
5. Замесите мягкое и чуть липкое тесто. Если необходимо, можно в процессе добавить немного муки.
6. Накройте миску полотенцем и уберите в теплое место примерно на 1,5 часа. За это время оно должно хорошо увеличиться в размерах.
7. Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте в форме прямоугольника толщиной около 5 мм. Посыпьте сверху апельсиновой цедрой, маком и сахаром по вкусу.
8. Сложите тесто втрое, внахлест с обеих сторон к середине.
9. Слегка пройдитесь по тесту скалкой и разрежьте поперек на равные полоски шириной около 3–4 см.
10. Каждую полоску теста перекрутите по спирали 3–4 раза и соедините концы вместе. Готовые булочки-"веночки" выложите на противень, застеленный пергаментом. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Смажьте желтком или оливковым маслом и выпекайте при 180 C около 25 минут.
11. Апельсиновые булочки с маком готовы. Подавайте их с горячим чаем или молоком, нежные и воздушные, они не оставят вас равнодушными.

Приятного аппетита!

Автор: Alteredego
Апельсиновые булочки. Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Ванилин — 1 г Вода — 70 мл Молоко — 100 мл Сахар — 2 ...
Апельсиновые булочки. Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Ванилин — 1 г Вода — 70 мл Молоко — 100 мл Сахар — 2 ... - 2
Апельсиновые булочки. Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Ванилин — 1 г Вода — 70 мл Молоко — 100 мл Сахар — 2 ... - 3
Апельсиновые булочки. Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Ванилин — 1 г Вода — 70 мл Молоко — 100 мл Сахар — 2 ... - 4
Апельсиновые булочки. Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Ванилин — 1 г Вода — 70 мл Молоко — 100 мл Сахар — 2 ... - 5
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 179 отзывов
Нравится175
Поделитесь записью с друзьями
Людмила Людмила
Galit Galit
Ахх, супер, спасибо
Aquarius Живу Сердцем Aquarius Живу Сердцем
Анна Анна
GIF Preview
Многим читателям это понравилось
Интим Житковичи без регистрации Сайт знакомств Житковичи с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Житковичи с взрослыми женщинами без регистрации Сайт знакомств онлайн Житковичи Сайт знакомств Житковичи для брака Сайт знакомств Житковичи с номерами телефонов Сайт знакомств Житковичи без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно