Бисквитно-йогуртовый торт
Хочу поделиться рецептом вкусного и лёгкого бисквитно-йогуртового торта. Приготовить такой тортик довольно просто. Он состоит из воздушного бисквитного коржа и прослойки йогуртового суфле. Я добавила в суфле чернику, но можно взять любые сезонные ягоды или фрукты. Если готовите с черникой, то йогурт лучше брать черничный, если с малиной - малиновый йогурт и т.д., то есть йогурт используйте с тем же вкусом, что и ягоды или фрукты. Украсить можно по желанию, я решила украсить бортики тортика вафельными трубочками.
Для приготовления бисквитно-йогуртового торта нам потребуется:
150 г пшеничной муки;
100 мл кефира;
100 г сахара;
2 яйца;
25 мл растительного масла;
0,5 ч. л. ванильного сахара;
0,5 ч. л. разрыхлителя.
Для суфле:
800 мл питьевого йогурта (у меня черничный);
50 мл молока;
50 г сахара;
20 г желатина;
1 стакан ягод (свежих или замороженных) или фруктов (у меня черника).
Для украшения:
вафельные трубочки.
Яйца взбить с сахаром до бела, затем добавить кефир, масло, ванильный сахар и ещё раз взбить до однородности. Муку просеять, добавить разрыхлитель.
Влить жидкую смесь в муку и перемешать ложкой до однородного состояния. Тесто получится по консистенции, как густая сметана. Вылить тесто в разъёмную форму (у меня форма диаметром 22 см), смазанную растительным маслом, и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой.
Залить желатин молоком и оставить минут на 30 для набухания.
В йогурт добавить сахар и перемешать. Желатин поставить на огонь и прогреть до полного растворения, но не кипятить! Если используете замороженные ягоды, то размораживать не надо.
Готовый корж хорошо остудить. В йогурт влить желатиновую смесь и хорошо перемешать. Затем добавить ягоды и ещё раз аккуратно перемешать.
Корж выложить в форму, вылить йогуртовую смесь поверх коржа. Поставить бисквитно-йогуртовый торт в холодильник до полного застывания (можно на ночь).
С готового торта аккуратно снять бортики формы. Украсить край торта вафельными трубочками.
Наш вкусный, лёгкий и красивый бисквитно-йогуртовый торт готов.
Приятного чаепития!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Посмотреть ещё 8 фотографий
Делаем своими руками "финскую свечу". Очень удобно в лесу, сверху можно поставить чайник или кастрюлю.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Самые полезные сочетания!
Сохраняйте себе!)
Сохраняйте себе!)
Интим Кузнецк-12 без регистрации
Сайт знакомств Кузнецк-12 с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Кузнецк-12 с женщинами кому за 50 бесплатно
Сайт знакомств Кузнецк-12 с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Кузнецк-12 для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Кузнецк-12 с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн Кузнецк-12 для взрослых без регистрации бесплатно
Следующая запись: Салат "Полезный"
Лучшие публикации