Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
СЛИВОЧНЫЙ СУП С СЕМГОЙ

Ингредиенты: 

· 300 г филе свежей семги или форели
· 500 г картофеля
· 300 г помидоров
· лук порей или репчатый (1 луковица)
· 150 г моркови
· 500 мл сливок (10-20%)
· соль
· растительное масло
· зелень по вкусу

Приготовление:

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками.

Семгу нарезать небольшими кусочками.
Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками

В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь, обжарить.
Добавить помидоры, слегка обжарить
Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.

Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут.
Затем добавить семгу.

Следом влить сливки. 
Варить до готовности картофеля (3-5 минут). 
Если необходимо, досолить по вкусу.
Готовый суп посыпать зеленью.
СЛИВОЧНЫЙ СУП С СЕМГОЙ.Ингредиенты: · 300 г филе свежей семги или форели· 500 г картофеля· 300 г ...
Рейтинг записи:
6,5 - 141 отзыв
Нравится139
Поделитесь записью с друзьями
Людмила Людмила
Маргарита Маргарита
Наверх