Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Самая вкусная в мире Шарлотка

Ингредиенты:
Тесто:
- яйца 4 шт
- сахар 1 стак
- мука 1 стак
- разрыхлитель 0,5 ч л

Крем:
- сметана любой жирности 200 г
- сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
- яблоки 3 шт
- корица по вкусу
- сухари молотые 2 ст л
- какао - порошок для украшения

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу (примерно 10 мин).
2. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.
3. Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями. Перемешать. Залить тестом.
4. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
5. Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
6. Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить.
7. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).

Приятного аппетита!
Самая вкусная в мире Шарлотка.Ингредиенты:Тесто:- яйца 4 шт- сахар 1 стак- мука 1 стак- разрыхлитель ...
Рейтинг записи:
8,5 - 303 отзыва
Нравится295
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Антонина Антонина
А шарлотка с мандаринами ещё вкуснее!(либо апельсинами)
Марина Марина
Антонина, я по Вашему рецепту уже много раз пекла с мандаринами. Спасибо, мне очень понравилось! Если некогда возиться с мандаринами (бывает, попадаются с кучей косточек) - беру замороженную вишню.
Маргарита Маргарита
Елена Елена
Иринка Иринка
Антонина, а поделитесь своим рецептом.
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Luci /Люси/ 262 Ур. Luci /Люси/ 262 Ур.
Я тоже часто пеку шарлотку с половинками персиков. Очень сочная и вкусная получается Съедают на УРА. На тесто разложить половинки персиков, посыпать их сахаром и в духовку. В персиках образуется сок.
Luci /Люси/ 262 Ур. Luci /Люси/ 262 Ур.
В тесто обязательно кладу ванильный сахар.
Наверх