Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Сало в чесночном маринаде. Домашний деликатес

Ингредиенты:

сало - 400 г 
соль - 120 г 
горчица семена - 1 ч. л. 
лавровый лист сушеный - 2 шт 
перец черный горошком - 5 шт
перец душистый молотый - 3 шт
вода - 700 мл 
чеснок - 4 зубчика

1. В кастрюлю насыпаем соль, горчицу, лавровые листы, перец. Заливаем специи водой, перемешиваем. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь до минимального и варим минут 5. Даём маринаду остыть до тёплого состояния. 
2. В тёплый маринад добавляем измельчённый чеснок. Сало помещаем в банку, вливаем полностью остывший маринад вместе со специями. Закрываем и на трое суток в холодильник.
3. Достаём его из маринада, слегка просушиваем. Храним в морозилке.
Сало в чесночном маринаде. Домашний деликатес.Ингредиенты:сало - 400 г соль - 120 г горчица семена - ...
Рейтинг записи:
7,0 - 180 отзывов
Нравится178
Поделитесь записью с друзьями
Галина Галина
Марина Марина
Люблю так сало зимой готовить!
Наверх