Манты из сковороды
Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецепт для вас!
Вода кипяченая 1стакан (250 мл.)
Соль 1 ч.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Мука (сколько возьмет тесто) 700 гр.примерно
Фарш (свинина с говядиной) 500 гр.
Лук репчатый 3 средних
Картофель 2 шт.
Вода холодная 2 ст.л.
Соль,перец белый
Итак,замешиваем тесто с тёплой водой, ставим минимум на час настояться;
В Фарш добавляем соль, перец, картошку порезанную кубиками мелкими
- лук с водой перемалываем блендером
- у меня получилось 450 мл. луковой кашицы,
всё хорошо перемешиваем;
- тесто тонко раскатываем и режем квадратиками;
- выкладываем начинку и слепляем тесто;
- манты укладываем на доску посыпанную мукой;
- сковородку с маслом ( так чтобы дно было закрыто маслом на 0,5 см. нагреваем
- выкладываем в разогретое масло манты не плотно друг к другу!
- поджариваем на среднем огне до румянного цвета;
- в это время закипятим чайник с водой,
- когда манты слегка поджарились, прикрывая крышкой вливаем кипяток, так чтобы манты были покрыты водой чуть больше чем на половину
- подсаливаем воду
- закрываем плотно крышкой и на среднем огне парим их 10-максимум 15 минут, зависит от толщины вашего теста и размера мант.
Вот и всё!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Секс знакомства Ницца без регистрации бесплатно
Знакомства Ницца с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Ницца кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства Ницца для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства Ницца с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства онлайн Ницца для взрослых без регистрации
Знакомства Ницца без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 826 503 человека
Следующая запись: Салат "Грибные пенечки"
Лучшие публикации