Черносмородиновый курд
Ингредиенты:
Чёрная смородина (замороженная или свежая) — 300 г
Сахар — стак.
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 5 шт.
Приготовление:
1. Яйца слегка взбить с сахаром.
2. Ягоды смолоть в фуд-процессоре.
3. Масло растопить.
4. Смешать яйца, ягодное пюре и масло, хорошо перемешать и поставить на водяную баню. Варить, часто помешивая, около 15 минут, пока курд не станет похож по густоте на заварной крем.
5. Накрыть пищевой плёнкой, прижав её к поверхности курда, и охладить.
Приятного аппетита!
Автор: Evgenia Lysakova ( com)
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 980 545 человек
Следующая запись: Гуляш с подливкой и пюре
Лучшие публикации