Овощное ассорти "Огород в банке"
Ингредиенты:
- помидоры
- огурцы
- белокочанная капуста
- болгарский перец
- морковь
- репчатый лук
- молодые кабачки или цукини
- чеснок
- зонтики укропа
- зелень сельдерея и петрушки
- листья смородины и хрена
- маринад из расчета на 1,5 литра воды
- соль - 1,5 ст.л
- сахар - 2 ст.л
- уксус 9% - 3 ст.л
Приготовление:
1. Овощи и зелень тщательно промыть. Небольшой кочан капусты разрезать на 12-16 частей, стараясь, чтобы на каждом куске оставалась часть кочерыжки. 2. Бролгарский перец порезать полосками, морковь брусочками, репчатый лук кольцами, толщиной 1 см., кабачки кружками, чеснок пластинами.
3. На дно банки положить пару зонтиков укропа, два листика смородины, кусочек листа хрена, пару зубчиков чеснока.
4. Затем уложить кусочки моркови, огурцы, лук, болгарский перец, по паре веток сельдерея и петрушки, кусочки капусты, кабачки, помидоры.
5. Сверху присыпать оставшимся чесноком и уложить крупный зонтик укропа.
6. Маринад:
Воду закипятить, добавить соль и сахар, оставить на огне пару минут, до растворения соли и сахара. 7. Заполнить горячим маринадом банки, прикрыть простерилизованными крышками и поставить стерилизоваться литровые банки - 10 минут (2-х- литровые - 15, 3-х-литровые - 20).
8. Налить уксус, и быстро закрутить (закатать) крышку, перевернуть вверх дном до остывания.
9. Маринад из данных пропорций соли и сахара получается достаточно малосольным, если Вы любите посолонее, можно увеличить количество соли до 2-х ст. ложек.
10. Овощи можно закладывать в произвольном порядке и количестве, на свой вкус.
Автор Надюля
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Самые красивые девушки общаются и знакомятся на Фотостране! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: девушки Фотостраны
Знакомства для интима в Валлетте без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Валлетте для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Валлетте для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Валлетте с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Валлетте с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Валлетте с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Валлетте без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 503 209 человек
Следующая запись: Рецепты - 11 июня 2018 в 02:55
Лучшие публикации