Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Как приготовить копченую скумбрию дома

Это скорее эксперимент в домашних условиях, но без химии и различных добавок, которыми просто напичкана магазинная рыба.

Ингредиенты:

Скумбрия 1шт
Соль морская 2 ст. ложки
Вода 0,5 л
Чай 23 пакетика
Лавровый лист 56 листиков
Душистый перец
Лук красный 1шт
Зелень.
Масло оливковое

Приготовление:

1. Заварим крепкий чай и добавим в него лавровый лист, соль и душистый перец.
Дадим настояться и остыть до комнатной температуры.
2. Как только маринад остыл погружаем в него предварительно очищенную и порезанную скумбрию.
3. Оставляем мариноваться скумбрию в рассоле на сутки в прохладном месте.
4. Затем достаем и видим какой великолепный цвет принимает наша рыбка, почти как копченная.
5. Мелко полукольцами нарезаем лук и укладываем на поднос. Украшаем зеленью и поливаем сверху оливковым маслом.

Этот рецепт домашней скумбрии понравиться даже самым требовательным гурманам, так как он готовиться быстро и не заставит подолгу ждать желаемого блюда.
Рейтинг записи:
7,0 - 161 отзыв
Нравится145
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Еще бы краской покрасили и типа копченая .Что за фигня .
Татьяна Татьяна
Купи в магазине, что париться.. ЕЕ столько разной продают..
Татьяна Татьяна
Просто самому сделать доставляет большего удовольствия.
Надя Надя
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Лаврового листа 56 штук-это круто.ДУМАЮ-ошибка=5-6 шт.
Марина Марина
и чая явно не 23 пакетика
Татьяна Татьяна
ересть
Олечка Олечка
Ангелина Ангелина
Комментарий скрыт
Зита Зита
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Наверное, 2/3 пакетика и 5/6 листиков...это явно просто ошибка.
Но, права Наталья, это не копчёная рыбка...
Галина Галина
Девочки,не переводите продукты.Пусть автор этого рецепта сам наслаждается этой "вкусняшкой"
Ирина Ирина
Ой..., хотела написать 2-3 и 5-6...
Люся Люся
Комментарий скрыт
Наверх