ОГУРЧИКИ С МЯСОМ ПО-КИТАЙСКИ
Вкуснейшая закусочка, радует правильно сочетание мясо-овощи!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 тонких длинных огурца
400 гр. (или немного меньше) мяса говядины
1 средняя луковица
1 сладкий красный перец
2 зубчика чеснока
1 ч.ложка без горки красного острого перца
1/2 ч.ложки сахара
1 ч.ложка молотого кориандра
2 ст.ложки уксуса 5%
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ч.ложка соли
3-4 ст.ложки растительного маслa
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика. Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы пустили сок. Мясо (лучше не до размороженное) режем тонкой соломкой. Лук шинкуем полукольцами:
Огурцы немного отжимаем и сливаем сок. На них кучкой выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар. Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом, огонь должен быть сильным всё время готовки.
Обжариваем мясо. Когда жидкость испарится, немного подрумяниваем, постоянно помешивая (1 минуту), сразу же добавляем лук, перемешиваем. Затем соевый соус, жарим ещё пару минут, перемешиваем и тут же выливаем всё содержимое сковороды на огурцы. Отставляем. Перец нарезаем тонкой соломкой, выкладываем на мясо и заливаем уксусом. Через 5 минут перемешиваем. Подавать салат можно сразу или охладить до комнатной температуры.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи для семейной фотографии
Сайт знакомств Чебсара без регистрации
Сайт знакомств Чебсара с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Чебсара с женщинами кому за 40
Сайт знакомств Чебсара с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Чебсара для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Чебсара для взрослых без регистрации бесплатно
Секс Чебсара без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 574 289 человек
Следующая запись: Печёночный торт,вкуснятина,ещё один потрясающий рецепт
Лучшие публикации