КОТЛЕТЫ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиная вырезка или куриное филе – 400 г,
шампиньоны – 150-200 г,
сыр твердый – 100 г,
лук репчатый – 1 шт.,
петрушка свежая – 1 пучок,
картофель – 3 шт.,
яйцо куриное – 2 шт.,
мука – 1 стакан,
соль, перец черный молотый – по вкусу,
масло растительное для жарки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо, нарезанное на отбивные (у нас получилось 4 шт.) тонко отбиваем с обеих сторон, солим и перчим. Грибы и лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле до полу-готовности. Сыр натираем на крупной терке, петрушку измельчаем. Соединяем грибы, лук, сыр и зелень, добавляем соль, перец и перемешиваем. Сыр в горячих обжаренных грибах и луке немного расплавится, что очень хорошо для скрепления начинки.
Кладем начинку, формируем котлету овальной. Котлеты обваливаем в муке, смачиваем во взбитых яйцах.
Раскладываем поверх них натертый картофель, который аккуратно прижимаем к котлете руками со всех сторон. Получаются котлеты в картофельной шубке. Кладем в разогретую с растительным маслом сковороду, обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Как только картофельная шубка зарумянится, перекладываем котлеты на блюдо и доводим до готовности в микроволновой печи за 5-10 минут.
Котлеты «по-хозяйски» украшаем сеточкой из майонеза. Подаем с овощами и зеленью.
Получить
Рецепты
![](https://i01.fotocdn.net/s20/6/community_192/231/231923.jpg?20140520124412)
Многим читателям это понравилось
![Изображение](https://i08.fotocdn.net/s205/2d36a2f84e12a0b8/pin_3c/2342462070.jpg)
Посмотреть ещё 7 фотографий
Эффектные девушки Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
![Изображение](https://i06.fotocdn.net/s205/811df0f407a8ea2d/pin_3c/2346979852.jpg)
Посмотреть ещё 8 фотографий
Знакомства Красный Бор с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства Красный Бор с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Красный Бор с женщинами кому за 30 бесплатно
Знакомства Красный Бор с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Красный Бор для брака бесплатно
Знакомства онлайн Красный Бор бесплатно
Секс Красный Бор бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 814 059 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Классическая паста Карбонара.
Лучшие публикации