Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Рулет или рецепт очень удачного бисквита

Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Стакан - 250 мл

Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца

Начинка:
любая

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Бисквит:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см)
В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения.

Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин.

Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью.

Всыпать мучную смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой.

Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать.

Влить массу в основное тесто, перемешать.

Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около ~ 15 мин (зависит от вашей духовки. Если передержать, рулет может поломаться, т.к. пересушится. У некоторых девочек бисквит готовится за 6 мин. Экспериментируйте).

Готовый бисквит будет иметь золотистую поверхность.

Готовый бисквит можно свернуть рулетом сразу или после остывания.

Далее..

Бумагу сняла

Растопила немного клубничного джема, смазала

Сверху взбитыми сливками (200 мл сливок пол стакана сах. пудры)

Свернула

И тут же разрезала. Даже никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!

Попробуйте! Не пожалеете!
Рулет или рецепт очень удачного бисквита.Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 169 отзывов
Нравится168
Поделитесь записью с друзьями
Лариса Лариса
Рекомендую вместо молока добавить сгущ.молоко,бисквит смазать сметаной,посыпать орехами грецкими,а сверху потереть на терке шоколад.Очень вкусно,попробуйте не пожалеете.Удачи Вам.! Всего самого доброго!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Сургуте с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Сургуте для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Сургуте для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства в Сургуте с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Сургуте с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Сургуте с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно Интим знакомства в Сургуте без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно