Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот.

1 кг рыбы (килька, мойва).
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!),
1 столовая ложка соли,
1 чайная сахара,
1 стакан очень крепкой чайной заварки,
неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца.

Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности. Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее. Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку. Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления.

А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат. Рыбку снять с огня, остудить. Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. Консервы переложить в банку, хранить в холодильнике. Ну, а как их употребить, просто кушая с хлебом, или используя в качестве компонента бутербродов, решать вам.
Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. 1 кг рыбы (килька, ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
8,5 - 307 отзывов
Нравится300
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
Я делаю только домашние шпроты. Уже много лет
Евгения Евгения
выглядит аппетитно!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
А полтора часа тушить, не много? Рыба в кашку не превратится?
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Нормально тушить.Перетушаться косточки,её же мешать не надо...А остынет-в самый раз.
Наталия Наталия
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Новом Хушете без регистрации Сайт знакомств онлайн в Новом Хушете для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Новом Хушете для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Новом Хушете кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Новом Хушете с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Новом Хушете с мужчинами с номерами телефонов Интим знакомства в Новом Хушете бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно