Íåâåðîÿòíî ïðîñòîé è âêóñíûé áëèííûé òîðòèê! Èíãðåäèåíòû: Ìóêà — 4 ñò. ë. Êðàõìàë — 4 ñò. ë. ßéöî ...

Íåâåðîÿòíî ïðîñòîé è âêóñíûé áëèííûé òîðòèê!

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà — 4 ñò. ë.
Êðàõìàë — 4 ñò. ë.
ßéöî êóðèíîå — 1 øò.
Ìîëîêî — 300 ìë
Âîäà — 250 ìë
Øîêîëàä — 50 ã
Êàêàî-ïîðîøîê — 3 ñò. ë.
Ñîëü, ñàõàð — ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 1 ñò. ë.

Äëÿ êðåìà:

Ìîëîêî — 500 ìë
Âàíèëüíûé ñàõàð — 50 ã
Êðàõìàë êóêóðóçíûé èëè êàðòîôåëüíûé — 40 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ áëèí÷èêîâ òùàòåëüíî ñìåøàòü, äîáàâèòü ðàñòîïëåííûé øîêîëàä. Ãîòîâèòü áëèíû ïî 2–3 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû íà àíòèïðèãàðíîé ñêîâîðîäå.
2. 400 ìë ìîëîêà äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Îòäåëüíî ñìåøàòü ñàõàð è êðàõìàë, ïîñòåïåííî âëèòü 100 ìë õîëîäíîãî ìîëîêà è òùàòåëüíî ðàçìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè ñîñòîÿíèÿ. Òîíåíüêîé ñòðóéêîé âëèòü â êèïÿùåå ìîëîêî. Íà ìàëåíüêîì îãíå äîâåñòè ìàññó äî êèïåíèÿ, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ïîêà êðåì íå çàãóñòååò.
3. Áëèíû ñìàçàòü êðåìîì, ïîñòàâèòü ìèíèìóì íà 1 ÷àñ â õîëîäíîå ìåñòî. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ïðîñòîé è âêóñíûé òîðò.