Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Армянский тонкий лаваш на сковороде

Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! И всегда с ним все делается быстро, а получается вкусно! А если нет его в продаже? Или есть, но сухой и ломкий? Тогда нужно его сделать самим!

Вам потребуется:

Вода - 1 стакан
Мука - 500 гр
Соль (по вкусу)
Дрожжи (свежие или сухих(8 гр)) - 20 г (я ложила сухих дрожжей 2 чайных ложки с верхом)
Масло сливочное (не обязательно) - 50 гр

Как готовить:

1. Замесите тесто.
Вода + дрожжи + соль +размягченное сливочное масло (не обязательно, но с ним вкусней) + мука .. (я добавляла масло дайте хорошо подняться.

2. Разделите на небольшие шарики диаметром 5 -6 см (Если есть время, то дайте еще раз подняться тесту, уже сформированному в шарики, если нет то.. ), (я давала подняться)

3. раскатайте в очень тонкий блин 1 - 2 мм (я раскатывала в 1 мм) (брала прям руками, тесто не рвется, но можно и на скалку намотать...)

4. и жарьте на нагретой сковороде, на огне выше среднего по 10 - 15 секунд на каждой стороне.. (жарится на сухой сковороде, ничем ее мазать не надо)
(Как только лаваш побелел, пошел пузырями, переверните) Не сушите лаваш, не надо жарить до золотистого цвета и т. п. , все делается очень быстро.

5. Выкладывайте готовые лаваши между двумя влажными салфетками. (я не поняла как это, поэтому я просто налила в чашку воды, окунала их туда и быстро вытаскивала, сначала они влажные, а потом вода впитывается и они становятся сухими и мягкими. )
(Если лаваши не увлажнить, они будут сухие, а так они получаются мягкими)

И еще...
пока один жарится, другие (готовые, смоченные) перекладывайте. Между руками так немного покидайте и складывайте опять один на другой. Затем опять раскатали, положили жариться, готовый смочили, покидали опять все (!) между руками и опять сложили... И так каждый раз, пока не будут сухие.
Когда все подсохли, я их складываю платочком (уголочком) и стопочкой

Приятного аппетита!
Армянский тонкий лаваш на сковороде.Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! И всегда с ...
Армянский тонкий лаваш на сковороде.Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! И всегда с ... - 2
Армянский тонкий лаваш на сковороде.Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! И всегда с ... - 3
Армянский тонкий лаваш на сковороде.Столько существует вкусных рецептов с тонким лавашом! И всегда с ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 150 отзывов
Нравится143
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Вишенка Вишенка
Комментарий скрыт
Елена Елена
Для Нины...вот дрожжи то и кладут именно в БЛИНЫ, а остальное всё блинчики ! Просветитесь в интернете !
Надежда Надежда
Какая хрень!
Оксана Оксана
Андрей,.. а...всем можно звонить?..
Дульсинея Дульсинея
Андрей, а можно материальную помощь без всяких встреч? Ну очень денюх хочется. Просто абзац.
Алла Алла
Нина,а при чем здесь блины? Автор делится рецептом приготовления армянского тонкого лаваша!К чему эти наезды? А блины,действительно,готовятся с применением дрожжей!То,что,вероятно,готовите Вы,-тонкие и без дрожжей,называется-блинчики...
Svetlana Svetlana
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Девятины Сайт знакомств Девятины с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Девятины кому за 50 бесплатно Сайт знакомств Девятины с девушками бесплатно Сайт знакомств Девятины для взрослых бесплатно Сайт знакомств Девятины для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Девятины бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно