Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
СЫРНИКИ С МАНКОЙ

Ингредиенты:

* Творог — 400 г =1 пачка,
* Яйцо — 1 штука
* Манка — пару столовых ложек
* Сахар — по вкусу (тесто придется пробовать)
* Соль — щепотка
* Мука — 1 столовая ложка
* Растительное масло — два булька
* Ваниль, корица, изюм, курага нарезанная мелкими кусочками — это все тоже очень вкусно добавлять в сырники, но у нас элементарно не было в наличии

Приготовление:

Высыпаем творог в миску, раздавливаем, к нему добавляем яйцо, 2 ст. л. манки для начала, сахар, соль.

Перемешиваем до консистенции песочного теста (чтоб "рвалось"). Манку подсыпаем постепенно, сколько возьмет.

Когда творожная масса станет уже такой, что ее можно формировать, набираем немного на ту же вилку, которой все это дело мешали,

перекладываем на руку и формируем шарики. Лучше всего они получаются, если катать их между двумя чуть согнутыми ладонями.

Обваливаем в муке. Выкладываем на досточку.
Из одной пачки творога получается примерно вот столько маленьких сырничков.

После чего выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом и жарим на небольшом огне. (У нас электроплита и на ручках по шесть делений. Жарить начинали на "четверке", через пару минут переводили на "тройку" и жарили до конца, а на следующую партию снова переключали сначала на "четверку")

Когда подрумянятся — переворачиваем. Это — не горелые, это подрумяненные сырники, они сразу так окрашиваются по тому, что у них внутри манка. Если начнете переворачивать или снимать когда только позолотятся — будет фигня, сырники останутся сырыми.

Вуаля, сырники готовы! Теперь к ним сметанки, абрикосового вареньица — и ням-ням.
СЫРНИКИ С МАНКОЙ.Ингредиенты:* Творог — 400 г =1 пачка,* Яйцо — 1 штука* Манка — пару столовых ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 154 отзыва
Нравится148
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Людмила Людмила
если сыпите манку то муку не нужно добавлять...я сегодня такие жарила...
И И
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Оксана Оксана
А я сегодня такие отваривала.
Александра Александра
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Секс Брюховецкая Знакомства Брюховецкая с мужчинами Знакомства Брюховецкая с женщинами кому за 35 бесплатно Знакомства Брюховецкая Знакомства Брюховецкая для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства онлайн Брюховецкая для взрослых бесплатно Знакомства Брюховецкая с девушками с номерами телефонов бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно