Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления!

У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):

В 1 литр воды добавить:
-3 ст.л. соли., 
-2 ст. л. сахара,
-2 горсти луковой шелухи,
-2 ст.л. чая (сухой заварки). 

Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. 
Убрать в холодильник на 3 дня.
Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления! У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать ...
Рейтинг записи:
7,5 - 203 отзыва
Нравится195
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Делала мне не понравилось. Солила сухим способом гораздо вкуснее. Видимо на любителя.
Людмила Людмила
незнаю солю в рассоле какой год-- на ура.....
Lara Lara
Елена ♥♥ Елена ♥♥
По фото видно, что она из магазина, а еще и в жидком дыму сделана.... самый лучший посол для рыбы типа скумбрия, красная любая- это 1 ст. л сахара и 2 ст. л соли и немного молотого перца черного. Все смешать и этой смесью посолить рыбу на кусочки порезанную. В красную рыбу перец можно и не добавлять, она сама по себе вкусная.
Светлана Светлана
По этому рецепту любую рыбу можно солить
Елена ♥♥ Елена ♥♥
что и делаю) быстро и всегда то что надо и не нужно ничего выдумывать.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх