Курица по-итальянски
с помидорами, каперсами и орегано
3 помидора (примерно 200 г)
2 шт филе куриной грудки (по 170 г каждое)
2 ч. ложки оливкового масла
40 г зеленых оливок без косточек
20 г каперсов
соль, перец по вкусу
2 веточки свежего орегано (или сухого)
125 мл белого вина
Вырезать кончиком ножа места прикрепления плодоножек томатов.
Положить помидоры на 10-15 секунд в кипящую воду, затем вынуть их, обдать холодной водой, снять кожицу.
Разрезать каждый помидор на 4 части, удалить ту часть мякоти, что с семенами. Оставшуюся часть помидор порезать полосками.
Каперсы из баночки высыпать в сито, дать жидкости стечь. Оливки крупно порубить.
Отрезать 2 куска алюминиевой пищевой фольги, размером 30x30 см. Смазать всю площадь фольги оливковым маслом (по 1 ч. ложке масла на каждый кусок фольги).
Филе куриной грудки помыть, обсушить бумажными салфетками, положить на каждый кусок фольги по куску филе, посолить, поперчить.
Положить сверху на каждый кусок филе помидоры, оливки и каперсы. Снова посолить и поперчить по вкусу.
Помыть веточки свежего орегано и положить по одной сверху на овощи ( или посыпать сухим орегано). Завернуть куриное филе в фольгу так, чтобы осталось отверстие, куда будет влито вино.
Влить вино в упаковку из фольги, хорошо закрыть отверстие. Разогреть духовку до 200°. Запекать филе 30-40 минут, затем вынуть из духовки, раскрыть фольгу сверху и подать на стол.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Парящие ёлки
Знакомства Саме с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства Саме для взрослых без регистрации
Знакомства Саме для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Саме с девушками без регистрации
Знакомства Саме кому за 35 без регистрации бесплатно
Знакомства Саме с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства для интима Саме
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 741 284 человека
Следующая запись: Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной…
Лучшие публикации