Ðóëåò èç ëàâàøà íà Íîâûé Ãîä

Ðóëåò èç ëàâàøà íà Íîâûé Ãîä

Èíãðåäèåíòû:
Ëàâàø òîíêèé — 2 Øòóêè
Øïðîòû â ìàñëå — 180 Ãðàìì
ßéöî âàðåíîå — 2 Øòóêè
Áîëãàðñêèé ïåðåö — 0,5-1 Øòóêè (çàâèñèò îò ðàçìåðà)
Ïëàâëåííûé ñûð — 100 Ãðàìì
Ìàéîíåç — 100-150 Ãðàìì
Çåëåíü — 1 Ïó÷îê

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 6-8 

Êàê ïðèãîòîâèòü "Ðóëåò èç ëàâàøà íà Íîâûé Ãîä"
1. Äëÿ ðóëåòà âîçüìèòå äâà êâàäðàòíûõ ëàâàøà. Îòâàðèòå ÿéöà, îòêðîéòå êîíñåðâó. Ïðèñòóïèì.
2. Ðàññòåëèòå íà ñòîëå ïåðâûé ëàâàø. Ñìàæüòå åãî õîðîøî ìàéîíåçîì.
3. Íàêðîéòå âòîðûì ëàâàøîì, êîòîðûé òîæå íóæíî ñìàçàòü ìàéîíåçîì. Ñâåðõó ðàñïðåäåëèòå òåðòûå ÿéöà.
4. Îòñòóïèòå îò êðàÿ ïàðó ñàíòèìåòðîâ è âûëîæèòå òåðòûé ïëàâëåííûé ñûð, åãî íå îáÿçàòåëüíî òåðåòü, ìîæíî ïîðåçàòü áðóñî÷êàìè. Ïîðåæüòå òîíêèìè ñîëîìêàìè áîëãàðñêèé ïåðåö, ðàñïðåäåëèòå ïî ëàâàøó. Ðàçëîæèòå ðàâíîìåðíî ðûáó. Óêðàñüòå çåëåíüþ ðóëåò.
5. Àêêóðàòíî è ïëîòíî ñâåðíèòå ëàâàøè ñ íà÷èíêîé â ðóëåò. Çàâåðíèòå â ïèùåâóþ ïëåíêó è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 2-2,5 ÷àñà. Çà ýòî âðåìÿ ëàâàø ñòàíåò ìÿã÷å, ïðîïèòàåòñÿ è ïðèìåò ôîðìó.
6. Ïîðåæüòå ðóëåò íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè, óêðàñüòå è ïîäàéòå íà ñòîë. Ïðèÿòíîãî è ñ íàñòóïàþùèì!