Ëåíèâàÿ øóáà

Ëåíèâàÿ øóáà

Èíãðåäèåíòû:
- 4 ÿéöà
- 2 ñâåêëû
- 1 ëóê
- 1 ñåëåäêà
- 200 ãð ìàéîíåçà
- 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- çåëåíü - óêðîï, ïåòðóøêà
- ñîëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îòâàðèòü ñâåêëó, ÿéöà, îñòóäèòü, î÷èñòèòü. ßéöà ðàçðåçàòü ïîïîëàì, îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Ñâåêëó íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
2. Æåëòêè ðàçìÿòü âèëêîé, ìåëêî íàðåçàòü ëóê è ïîëîâèíó ñåëåäêè. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
3. Çàòåì äîáàâèòü ìàéîíåç, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è íåìíîãî ìåëêî íàðóáëåííîé çåëåíè è åùå ðàç ïåðåìåøàòü.
4. Íàôàðøèðîâàòü ïîëó÷åííîé ìàññîé êîðçèíêè èç ïîëîâèíîê ÿè÷íîãî áåëêà, ëåíèâàÿ øóáà ãîòîâà.
5. Ñâåðõó ïîëîæèòü êóñî÷êè ñåëåäêè. Óêðàñèòü çåëåíüþ.
Ñàëàò ñ êóðèöåé è ãðèáàìè 

Èíãðåäèåíòû: 

ßéöà âàðåíûå 5 øò. 
Ãðóäêà êóðèíàÿ âàðåíàÿ 200 ã 
Ãðèáû îòâàðíûå 200 ã (ó íàñ øàìïèíüîíû) 
Íåæèðíûé ñûð 100-150 ã 
Çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ 
Éîãóðò íàòóðàëüíûé 100 ã 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Ïî îòäåëüíîñòè íàòåðåòü. Ìÿñî è ãðèáû ìåëêî ïîðåçàòü. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ìÿñî çàïðàâèòü éîãóðòîì. Âûêëàäûâàåì ñëîÿìè ñíèçó ââåðõ: ìÿñî, ãðèáû, éîãóðò, áåëêè, éîãóðò, ñûð, éîãóðò, æåëòêè, óêðàñèòü çåëåíüþ.