Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Как испечь хрустящий хворост: рецепт в помощь новичкам

Ингредиенты:

1. Яйца куриные – 2 шт.
2. Сметана – 2 ст. ложки
3. Водка – 50 г.
4. Мука – столько, сколько «возьмет» тесто
5. Сахарная пудра
6. Соль
7. Ванилин – по вкусу
8. Масло растительное – 0.5 литра

Приготовление:

Замесим тесто. Для этого соединим в миске одно яйцо, соль, сметану и водку. Тщательно перемешаем все ингредиенты.
Затем постепенно добавим необходимое количество муки, чтобы тесто получилось эластичным и плотным. Накроем тесто полотенцем и оставим ненадолго «отдохнуть».
Дальше посыплем рабочую поверхность мукой и, вооружившись скалкой, тонко-тонко раскатаем тесто. Помним, что если раскатать тесто недостаточно тонко, то печение не пропечется и в итоге будет твердым и невкусным.
Раскатанное тесто нарежем на удлиненные ромбики размером сантиметров 10.
В середине каждого ромбика сделаем надрез сантиметров 5 и оба кончика теста проденем в этот разрез. Получится вполне симпатичная загогулина)))
В глубокую сковородку (если у вас есть чудо-техника в виде фритюрницы, то вам сказочно повезло) нальем 100-150 г. растительного масла, поставим на огонь, чтобы оно начало кипеть.
В кипящее масло опустим несколько заготовок печенья, чтобы оно не соприкасалось друг с другом. Имейте в виду, что хворост увеличится в размере, поэтому не кладите слишком много печенюшек.
Зарумянивается печенье очень быстро, поэтому следим, чтоб оно не подгорело и, ловко орудуя шумовкой, переворачиваем его с одной стороны на другую, выкладывая готовое печенье на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Сверху хворост посыплем сахарной пудрой, смешанной с ванилином.

Приятного аппетита!
Как испечь хрустящий хворост: рецепт в помощь новичкам.Ингредиенты:1. Яйца куриные – 2 шт.2. Сметана ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 82 отзыва
Нравится80
Поделитесь записью с друзьями
Татьяна Татьяна
Анжела Анжела
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Урусово бесплатно Сайт знакомств в Урусово для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Урусово для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Урусово кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Урусово с девушками бесплатно Сайт знакомств в Урусово с мужчинами без регистрации Секс знакомства в Урусово
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно