Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Пирожки "Проглотайки"

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:

2 желтка

1 стакан сметаны

200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)

0,5 кг муки

Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто.

Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается!

Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.

Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности))

Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Или в гриле, как сделала я. Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!
Пирожки
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 190 отзывов
Нравится187
Поделитесь записью с друзьями
Оксана Оксана
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Фффиолетта Фффиолетта
Ну, незнаю.....(
Кто-нить пробовал делать ... по этому рецепту??? Отзовитесь)))) сомневаюсь.....)
Тесто хорошее да! Я делаю такое для пиццы, только муки меньше))
Это типа чебуреков? Но их можно делать проще из тонких лавашей и обязательно с сырым фаршиком)) и с лучком))) и приправку любимую))) и на сковородочке!!!
Многим читателям это понравилось
Секс Великий Новгород Знакомства Великий Новгород с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Великий Новгород кому за 50 Знакомства Великий Новгород с девушками бесплатно Знакомства Великий Новгород бесплатно с телефонами и фото Знакомства Великий Новгород для взрослых бесплатно Знакомства Великий Новгород для серьезных отношений бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно