Çàëèâíîé ïèðîã â ìóëüòèâàðêå

Çàëèâíîé ïèðîã â ìóëüòèâàðêå

Èíãðåäèåíòû:

Ãðèáû (øàìïèíüîíû) – 250 ãð.
3 øò. ñðåäíèõ ëóêîâèö.
2 øò. ìîðêîâè.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå.
Ôèëå êóðèöû – 350 ãð.
Ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö – ïî âêóñó.
Äëÿ òåñòà:
Ìóêà – íà ãëàç.
3,5 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû.
Ïîëîâèíà ñòàêàíà ìîëîêà.
3 øò. êóðèíûõ ÿèö.
Ñîëü – ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Øàìïèíüîíû, ìîðêîâü, êóðèíîå ôèëå è ëóê ìåëêî èçìåëü÷èòü è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Äîáàâèòü ÷åðíûé ïåðåö è ñîëü. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà äëÿ ïèðîãà âçáèòü ìèêñåðîì ìîëîêî, ÿéöà, ñìåòàíó, ñîëü è ìóêó.

Âçáèâàåì ÿéöà, äîáàâëÿåì ñîëü è ìîëîêî, äîáàâëÿåì ìóêó. Òåñòî äîëæíî áûòü êàê íà îëàäüè, êîíñèñòåíöèè íå æèðíîé ñìåòàíû.  ðàçîãðåòóþ ÷àøó âûëîæèòü îäíó ÷àñòü òåñòà, çàòåì âûëîæèòü ðîâíûì ñëîåì íà÷èíêó: ðàçîãðåòàÿ ÷àøà, âûëèâàåì ïîëîâèíó òåñòà è êëàäåì íà÷èíêó. Çàëèâàåì íà÷èíêó îñòàâøèìñÿ òåñòîì.

Âûñòàâëÿåì ïðîãðàììó âûïå÷êà íà 45 ìèíóò. Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû âûíèìàåì ïèðîã. Ãîòîâî