Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ГРУЗИНСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ. АЧМА.

АЧМА - СУПЕР БЛЮДО!!! 
Ингредиенты :
- 500 гр. сыра Сулугуни (либо Сулугуни + Брынза) 
- 400 гр. муки 
- 200 гр. сметаны 
- 170 гр. масла сливочного 
- полстакана воды 
- три яйца 
- по вкусу соль

Способ приготовления :
Делаем тесто, как на пельмени. Оставляем его полежать минут 30, а сами в это время готовим начинку:
Масло растапливаем на водяной бане, сыр натираем на крупной терке, смешиваем его со сметаной и маслом. Делим тесто на несколько частей,чтобы раскатать из них лепешки диаметром 24 см 
толщиной 1,5-2 мм.

Поочередно опускаем лепешки в кипящую воду минуты на 2-3 и сразу же опускаем их в холодную воду. Выкладываем лепешки в форму для выпекания и посыпаем каждую тертым сыром и небольшими кусочками сливочного масла. Смазываем последний пласт сливочным маслом и отправляем в горячую духовку (нагреть до 200*) на 30-40 минут.
ГРУЗИНСКИЙ ПИРОГ С СЫРОМ. АЧМА. АЧМА - СУПЕР БЛЮДО!!!  Ингредиенты : - 500 гр. сыра Сулугуни (либо ...
Рейтинг записи:
7,0 - 196 отзывов
Нравится191
Поделитесь записью с друзьями
Сусана Сусана
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Наверх