Гратен дофинуа.
Он очень простой в приготовлении и безумно вкусный. Еще бы! Ведь сначала картофель отваривают до полуготовности в смеси сливок и молока, а потом еще и запекают в духовке. Иногда я готовлю его на праздничный стол, и в отличие от привычного пюре, не остается ни крошки. Всегда уходи на "Ура!"
Вам потребуется:
- 500 г картофеля,
- 100 мл молока,
- 300 мл сливок (жирных),
- 2-3 зубчика чеснока,
- 30 г сливочного масла,
- мускатный орех, соль.
Как готовить:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Почистить и нарезать картофель ломтиками толщиной 3 мм. Я это делаю с помощью терки "мандолины".
2. Смешать молоко и сливки в кастрюле, добавить давленный (просто раздавить ножом) чеснок, щепотку мускатного ореха и соль. Довести до кипения, добавить картофель. Варить, на слабом огне, около 8-10 минут.
3. Форму для запекания натереть долькой чеснока, смазать сливочным маслом. Шумовкой вытащить картофель и уложить в форму. Молоко и сливки уварить на слабом огне еще минут 5. Вылить на картофель. Сверху посыпать кусочками сливочного масла.
4. Запекать в духовке до легкой румяности около 15-20 минут. Подавать горячим.
Как вариант можно приготовить в порционных формочках.
Приятного аппетита!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Рецепты
/
Гратен дофинуа. Он очень простой в приготовлении и безумно вкусный. Еще бы! Ведь сначала картофель ...
Рецепты
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 9 фотографий
Веселые родители и их дети.
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Приятно видеть, когда родители действительно заботятся о своих отпрысках, проводят с ними много времени. На следующих фотографиях запечатлены как раз такие непосредственны...
Знакомства в Лукино с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Лукино бесплатно
Знакомства в Лукино для брака бесплатно
Знакомства в Лукино с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Лукино с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Лукино с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Лукино
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 904 226 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Маринуем скумбрию! Пальчики оближешь!! Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою ...
Лучшие публикации