Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Кабачки «как грузди» на зиму 
Необходимые ингредиенты: 

* 3 кг.кабачков, 
* 0,5 стакана уксуса 9%, 
* 0,5 стакана растительного масла, 
* 2 ст.л.соли, 
* 5 ст.л.сахара, 
* 2 ст.л.тертого чеснока, 
* черный молотый перец по вкусу, 
* зелень укропа и петрушки. 

Кабачки нарезать кружочками толщиной в 1 см. и сложить в глубокую посуду. Добавить к ним соль,сахар,черный молотый перец,тертый чеснок,9 % уксус,растительное масло и мелко нашинкованную зелень. Всё перемешать и оставить на 3 часа при комнатной температуре настаиваться. 

Разложить по стерильным банкам,залить соком,который образовался после того,как кабачки постояли 3 часа. Стерилизовать 10-15 минут и закатать простерилизованными крышками. 

Убрать,перевернув и накрыв теплым одеялом до полного остывания. Затем убрать в прохладное место для хранения. 

А зимой достать и наслаждаться этой замечательной закуской. 

Приятного вам аппетита!
Кабачки «как грузди» на зиму .Необходимые ингредиенты: * 3 кг.кабачков, * 0,5 стакана уксуса 9%, * ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 163 отзыва
Нравится155
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Вера Вера
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Супер сделаю
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цуккини)
Соль — 1 ст.л.
Перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.
Сахар – 2 — 3 ст.л.
Масло растит. – 0,5
Укроп -1 пучок.
Уксус – 0,5 ст. (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.
Ольга Ольга
Кабачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы. Если сердцевина у кабачков рыхлая, то её нужно вырезать, иначе эффекта груздей не получится.
Укроп порезать, чеснок почистить и порубить ножом. Всё смешать и оставить часа на 3 мариноваться при комнатной температуре.
Ольга Ольга
Затем разложить в стерильные банки, накрыть стерильными крышками и поставить их в большую кастрюлю с тёплой водой (если поставить в кипящую воду, то банки могут треснуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Стерилизуете 5-7 минут с момента закипания воды.

Закатать, перевернуть вниз горлышком, не укутывать. Оставить в таком состоянии до остывания. Затем поставить в прохладное место до зимы.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Новая Усмань с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства для интима Новая Усмань без регистрации бесплатно Сайт знакомств Новая Усмань с женщинами кому за 30 Сайт знакомств Новая Усмань с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Новая Усмань для брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Новая Усмань бесплатно Сайт знакомств Новая Усмань с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно