Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ) 

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз. 

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. 

Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя. 

Огурцы свежие - 5 кг 
Репчатый лук - 1 кг 
Зелень укропа (по желанию) - 300 г 
Уксус 9% - 100 мл 
Сахар - 5 ст. ложек 
Соль - 2 ст. ложки 
Черный перец (горошком) - по вкусу 

Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде. 
Огурцы нарезать полукольцами. 
Лук репчатый очистить и помыть. 
Лук нарезать полукольцами. 
Огурцы и лук выложить в большую миску. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок. 
Укроп (по желанию) помыть и мелко нарезать. 
В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец. 
Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать. 
Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать. Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки. 

Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания (стерилизация не требуется). Салат из огурцов на зиму «Зимний король» готов. (Получается 6 литровых баночек.)
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ) .Это один из самых ...
Рейтинг записи:
7,0 - 158 отзывов
Нравится149
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Лидия Лидия
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Эхо Эхо
Комментарий скрыт
Вера Вера
Комментарий скрыт
[ Лавина [ Лавина
Комментарий скрыт
Ya Ya
Делала,очень понравились.Использовала переросшие огурцы, храню при комнатной температуре и ничего не взрывается.
Тася Тася
Комментарий скрыт
Оксана Оксана
Комментарий скрыт
Наверх