Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Мой рецепт омлета с секретом - "Всегда удачный"

Я очень много раз пыталась приготовить омлет, и всегда результат был разным-когда удачным, когда не очень)))
Омлет приготовленный по этому рецепту - удачный всегда, нужно только знать некоторые секреты и получится пышный и очень вкусный омлет.
Главный секрет - пропорции яиц и молока, на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.
Поскольку я делаю омлет на всю семью, я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу.
Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО!по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет.
Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать омлет сладким-если любите.
Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр)
Второй секрет заключается в том,что яйца ни в коем случае нельзя взбивать-только перемешать венчиком до однородной массы.
Затем влить молоко перемешивая(не взбивая!) его с яйцами.
Не жалейте масла чтобы смазать форму-омлет красиво зарумянится.
На дно формы положите любую начинку,(у меня колбаса)
Залейте омлетной массой и -в уже разогретую духовку.

Запекайте омлет пока зарумянится (минут 20 у меня)
Я резала горячим,а в холодном виде омлет нарезается аккуратными,ровными кусочками-как торт.
Омлет очень ровно запекается и хорошо держит форму.
Мне очень нравится пористая структура омлета,и то,что при остывании он не оседает,не течет, и не теряет форму.
Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!

Приятного аппетита!
Мой рецепт омлета с секретом -
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 224 отзыва
Нравится222
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Завтра попробую Вкуснятинка !!Спасибооооооооооооо
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства Ясная Поляна с мужчинами бесплатно Сайт знакомств для секса Ясная Поляна без регистрации бесплатно Знакомства Ясная Поляна с женщинами без регистрации бесплатно Знакомства Ясная Поляна с девушками Знакомства Ясная Поляна для серьезных отношений Знакомства Ясная Поляна для взрослых Знакомства Ясная Поляна без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно