Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Крем-суп из копчёного лосося

Ингредиенты:
- 70 гр сливочного масла
- 240 гр мелко нарезанного лука-порей (используйте белую и светло-зелёную части)
- 100 гр мелко нарезанного репчатого лука
- 300 гр нарезанного кубиками картофеля
- 400 гр мелко нарезанного копчёного лосося (без шкуры)
- 500 мл молока
- 450 мл воды или рыбного бульона
- 50 мл сливок
- 50 гр тёртого чеддера
- соль
- перец

Приготовление:
1. Растопите масло в кастрюле с толстым дном и под крышкой обжарьте до мягкости оба вида лука (10-15 минут).
2. Добавьте все ингредиенты, кроме сыра и сливок, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
3. Добавьте сливки и сыр, приправьте и перемешайте суп.
4. Пюрируйте его в блендере или комбайне.
5. При подаче украсьте суп зелёным луком или петрушкой.
Крем-суп из копчёного лосося.Ингредиенты:- 70 гр сливочного масла- 240 гр мелко нарезанного ...
Рейтинг записи:
5,5 - 3 отзыва
Нравится3
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх