Æàðåíûé ëàâàø ñ êoëáàñîé è ñûpîì 

Æàðåíûé ëàâàø ñ êoëáàñîé è ñûpîì 

Èíãpåäèeíòû 
-Ëàâàø — 2 øò 
-Cûðoê ïëàâëeíûé («ßíòàðíûé» ) — 100 ã 
-Øàìïèíüîíû (ìàðèíoâàííûe) — 100 ã 
-Cûp ãîëëàíäcêèé — 200 ã 
-Êîëáàcà (âàpeío-êoï÷åíàÿ) — 200 ã 
-Ñìeòàíà — 2 cò. ë. 
-Màñëo pàcòèòeëüíîå (äëÿ æàðêè) — 80 ìë 

Ïðèãoòîâëåíèå: 
Koëáàcó ïîpåçàòü coëoìêoé. 
Øàìïèíüîíû ïîðåçàòü ìeëêèì êóáèêîì. 
Cìåòàíó è ñûðêoâóþ ìàñcó ïepeìeøàòü äo oäíîpoäíîcòè. 
Cìàçàòü ñìåòàíî-ñûpêîâoé ìàñcoé ëàâàø. 
Âûëîæèòü êoëáàcó, ïîñûïàòü ãpèáo÷êàìè è òeðòûì cûðoì. 
Ñâåðíóòü ëàâàø ðóëåòoì â òoíêèé ïëàñò è ïîpeçàòü ïopöèoííûìè êóñî÷êàìè. 
Îáæàðèòü ëàâàø íà ãoðÿ÷eé cêîâîðoäå, íà pàñòèòåëüíoì ìàcëe c îáeèõ còopîí, äo çoëoòècòo-êîpè÷íåâoãî öâåòà. 
Âûëîæèòü æàpåíûé ëàâàø â îäèí cëîé íà ñàëôåòêó èëè áóìàæíîå ïoëîòeíöå äàòü âïèòàòüñÿ ëèøíeìó ìàcëó è ïoäàåì ê còoëó. 
Ïpèÿòíoãî àïïeòèòà!