Ñàëàò "˸ãêîñòü"

Ñàëàò "˸ãêîñòü"

Íåîáõîäèìî:

1. Êðåâåòêè – 500 ã
2. Íåñêîëüêî ñâåæèõ ïîìèäîð
3. Ïàðà ñâåæèõ îãóðöîâ
4. Ïîëîâèíà áîëãàðñêîãî ïåðöà
5. Ðàññîëüíûé ñûð (Áðûíçà, Ôåòà èëè äðóãîé) – 80 ã
6. Äþæèíà ìàñëèí
7. Ëèñòüÿ ñàëàòà
8. Çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè
9. Ëèìîííûé ñîê – 2-3 ñò. ëîæêè
10. Îëèâêîâîå ìàñëî – 2 ñò. ëîæêè
11. Ñîëü

Êðåâåòîê îáäàåì êèïÿòêîì è î÷èùàåì îò ïàíöèðåé.

Íàðåçàåì íå ñëèøêîì ìåëêî ïîìèäîðû.

Ïîìåùàåì èõ â ñàëàòíóþ åìêîñòü, äîáàâëÿåì íàðåçàííûé ñîëîìêîé ïåðåö, à òàêæå ëîìòèêè îãóðöîâ.

Ìàñëèíû íàðåçàåì êîëå÷êàìè è äîáàâëÿåì ê îñòàëüíûì ïðîäóêòàì.

Ñàëàòíûå ëèñòüÿ ðâåì ðóêàìè (ìåòàëë íîæà âñòóïàåò â ðåàêöèþ ñ ñàëàòîì è ýòî ñîâåðøåííî íå ïðèíîñèò ïîëüçó îðãàíèçìó).

Âûñûïàåì êðåâåòêè.

Äîáàâëÿåì íàðåçàííûé êóáèêàìè ñûð.

Çåëåíü ìåëêî øèíêóåì è îïðàâëÿåì â ñàëàò, ïîñëå ýòîãî çàïðàâëÿåì ëèìîííûì ñîêîì è îëèâêîâûì ìàñëîì.

Àïïåòèòíûé ñàëàò ãîòîâ!;