Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Рогалики с вареной сгущенкой

Ингредиенты:
-Маргарин — 500 г
-Сметана 25-% жирности — 500 г
-Мука — 7,5 стаканов по 200г
-Соль — 1/2 ч. л.
-Сода — 1/2 ч. л.
-Сгущенное молоко — 2 банки по 400 г

Приготовление:
1. На водяной бане растапливаем маргарин
2. Просеиваем муку в глубокую чашу, добавляем остывший растопленный маргарин, слегка перетираем в крошку.
3. Добавляем сметану. Замешиваем тесто.
4. Добавляем совсем немножко муки, чтобы тесто только отставало от рук. Вот такой большой шар у нас получился. Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1–1,5 часа.
5. Через 1,5 часа достаем наше тесто. Оно стало тверже. Для удобства делим его на несколько небольших частей.
6. Каждый шар тонко раскатываем. Хотя тесто жирноватое, при этом я обходилась практически без муки. Но если нужно, можете немножко подсыпать, чтобы легче раскатывалось.
7. Разрезаем круг на треугольники. Для этого режем его сначала на четыре части, а потом каждую еще на 2-3 треугольника. Делайте их пошире, чтобы можно было положить побольше начинки. 
Когда я разрезала первый круг, некоторые полоски у меня получились узковаты, следующие пласты я уже делила на более широкие.
8. На каждый треугольник ложечкой выкладываем вареную сгущенку.
9. Хочу особо отметить: сгущенку кладите в центр пласта так, чтобы можно было завернуть края, плотно прижать их. Иначе начинка вытечет при запекании да еще и пригорит. Скручиваем в трубочку от широкой части к узкой. Получается вот такой рогалик.
10. На противне, застеленном бумагой для выпекания, раскладываем рогалики. Посыпаем их сахаром. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, до образования румяной корочки. У меня получалось минут 20-25. Это зависит от духовки.
11. Наши пышные, хрустящие рогалики с вареной сгущенкой готовы. Прекрасное дополнение к чашечке чая, кофе или молока. Честно говоря, едятся они как семечки, особенно еще горячими.
Приятного аппетита!
Рогалики с вареной сгущенкой.Ингредиенты:-Маргарин — 500 г-Сметана 25-% жирности — 500 г-Мука — 7,5 ...
Рогалики с вареной сгущенкой.Ингредиенты:-Маргарин — 500 г-Сметана 25-% жирности — 500 г-Мука — 7,5 ... - 2
Рогалики с вареной сгущенкой.Ингредиенты:-Маргарин — 500 г-Сметана 25-% жирности — 500 г-Мука — 7,5 ... - 3
Рогалики с вареной сгущенкой.Ингредиенты:-Маргарин — 500 г-Сметана 25-% жирности — 500 г-Мука — 7,5 ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 99 отзывов
Нравится96
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
вкусняшка
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Мелитополь кому за 50 Сайт знакомств Мелитополь с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт секс знакомств Мелитополь без регистрации Сайт знакомств Мелитополь с девушками бесплатно Сайт знакомств Мелитополь для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Мелитополь для взрослых бесплатно Сайт знакомств Мелитополь бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно