ЗАКУСОЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ.
Замечательная и оригинальная холодная
закуска, которая порадует любителей домашних солений и маринадов.
Смотрится очень красиво на праздничном столе.
Продукты: 14-16 средних листьев капусты, 5-6 шт. моркови, 2 головки чеснока, соль, перец по вкусу.
Капустные
листья проварить 2-3 минуты ( как на голубцы), что бы они были мягкими,
но не расползались, остудить. Морковь натереть на терке для корейского
салата, чуточку посолить, добавить очищенный и раздавленный чеснок (1
головку). Все тщательно перемешать и завернуть в капустные листья, в
форме голубцов.
Голубцы сложить в кастрюлю и залить рассолом: 1
ст.л. (с небольшой горкой) соли, 2 ст.л. сахара, 1 головка
раздавленного чеснока, 300 мл кипяченной охлажденной воды, 250 мл
растительного масла, 80 мл уксуса 9%.
Накрыть голубцы плоской
тарелкой, положить небольшой гнет ( у меня плоская 200 мл баночка с
водой) и оставить на сутки при комнатной температуре.
Подавать как холодную закуску к мясу, рыбе или просто с горячим картофелем.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 7 фотографий
Отражения в лужах от фотографа Yodamanu
Знакомства для интима в Вилейке без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Вилейке без регистрации
Сайт знакомств в Вилейке для брака без регистрации
Сайт знакомств в Вилейке с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Вилейке кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Вилейке с мужчинами
Сайт знакомств в Вилейке
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 829 987 человек
Следующая запись: Спагетти с фрикадельками
Лучшие публикации