Картофель по-деревенски.
Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки и отварить до полу готовности, слить воду.
Копчёную колбаску (у меня охотничья, как правило), бекон или копчёную курицу порезать на кусочки.
Лук почистить и нарезать на дольки крупно, чеснок зубчиками. На противень положить смалец и поставить в духовку на пару минут, чтоб растопился. Если не смалец то растительное масло.
Нагреть духовку до 200 оС.
Картошку переложить на противень и перемешать, что бы все стороны окунулись в жир, добавить тмин, майоран, перец, чуть паприки и снова перемешать.
Смесь специй может быть на ваш вкус.
Добавить лук, чеснок, колбасу поставить в духовку не накрывая.
Через 5-7 мин. Перемешать, и так всё время до готовности картофеля. Следить чтоб ничего не подгорело и почаще мешать. В конце готовки (35-45 мин.) посолить крупной солью. Я перед подачей посыпаю зеленью и добавляю немного консервированной кукурузы.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
Интим знакомства Бобринец
Сайт знакомств Бобринец с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Бобринец кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Бобринец с девушками бесплатно
Сайт знакомств Бобринец для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Бобринец для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Бобринец бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 213 648 человек
Следующая запись: Ёка, армянская закуска из лаваша
Лучшие публикации