Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА. 

А я к вам в гости вот с таким интересным рецептом. подсмотрела его в одном из кулинарных журнальчиков и просто заболела им. сегодня приготовила на завтрак, внеся в него некоторые коррективы... и... сказать что это вкусно, значит ничего не сказать... попробуйте, думаю он никого не оставит равнодушным! 

Ингредиенты: 
- 5-7 капустных листьев; 
- 1 луковица; 
- 1 морковь; 
- половинка болгарского перца; 
- 250 гр куриного филе; 
- 200 гр плавленого сыра; 
- 2 яйца (у меня было 3 маленьких); 
- 150 гр сметаны; 
- соль, черный молотый перец, прованские травы - по вкусу; 
- 1 ч л сливочного масла; 
- 20 гр панировочных сухарей; 
- 50 гр твердого сыра; 
- 1 ч л кунжута. 

Итак, приступаем: 
Мелко нарезаем лук и перец, морковь трем на терке. Вырезаем из кочана капусты листья (у меня 7 шт). Мелким кубиком нарезаем куриное филе. 

Обжариваем лучек, морковку и перчик на растительном масле. 

Добавляем нарезанное куриное филе. Обжариваем, солим и перчим по вкусу, добавляем любимые приправки. В оригинале начинка шла сырая и без болгарского перца. 

Пересыпаем начинку в миску. 

В кипящей воде бланшируем капустные листики минуты 3-4. Срезаем с них утолщения. 

Когда остыла наша начинка трем в нее плавленый сыр, перемешиваем. 

Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Духовку разогреваем до 180 градусов. 

Взбить яйца с сметаной и щепоткой соли. На капустный листик кладем начинку, сворачиваем трубочкой, обмакиваем в кляре и складываем в форму. 

Остатки кляра выливаем поверх нашей будущей запеканки и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45. За минут 15 до готовности посыпать тертым сыром и посыпать кунжутом. 

Вот такой пирожок получается. Запах умопомрачительный! Дала ему постоять минут 10-15 и режем на порционные куски. 

Подаем со сметанкой!
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-ЗАПЕКАНКА. .А я к вам в гости вот с таким интересным рецептом. подсмотрела его в ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 108 отзывов
Нравится105
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
получились голубцы вкусненькие
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Тынде без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Тынде без регистрации Знакомства в Тынде для брака без регистрации Знакомства в Тынде с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Тынде с мужчинами бесплатно Знакомства в Тынде кому за 40 бесплатно Интим знакомства в Тынде без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно