Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Быстрый засол красной рыбы.

Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро с минимум ингредиентов. Аромат и нежнейший вкус Вам обеспечен.
Ингредиенты:
Лосось (филе) - 300 г
Укроп - 1 пучок
Чёрный перец горошком - 1 чайная ложка
Лимон (цедра, сок) - 1 шт
Сахар - 2 чайных ложки
Соль - 4 чайных ложки
Коньяк или водка - 3 столовых ложки
Смесью ингредиентов натрите рыбу.
Оберните в пищевую пленку и оставьте мариноваться в холодильнике не меньше, чем на 48 часов.
Ножом можно снять слой специй, если вы не любите слишком острую/соленую рыбу.
Острым тонким ножом для разделки лосося снять тонким слоем кожу и нарезать филе очень тонкими косыми ломтиками. Подать к маринованному лососю дольки лимона, а по возможности, пряный майонез и белый хлеб.
Быстрый засол красной рыбы. Такую вкусную красную рыбу можно приготовить в домашних условиях очень ...
Рейтинг записи:
7,5 - 215 отзывов
Нравится208
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Юлия Юлия
Людмила Людмила
Света Света
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Евгений Батьковичь Евгений Батьковичь
Комментарий скрыт
Rimma Rimma
"Хомячить" сырой может и можно, но есть нельзя..
Анна Анна
Такой быстрый посол возможен только ПРОМОРОЖЕННОЙ рыбы
Наверх